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BIENVENIDO A TORRENCINAS

Tradición y artesanía en productos curados y carnes frescas premium del cerdo ibérico.

CARACTER ARTESANAL

NOBLEZA IBÉRICA

Empleamos los mismos secaderos que nuestros antepasados.

Respetamos los mismos procesos de curación y elaboración.

¡Nos desborda la misma pasión!

SER 'ARTESANOS IBÉRICOS EN GUIJUELO' SIGNIFICA...

Ser artesanos ibéricos en Guijuelo significa creer en las cosas como se hacían antes. Significa respetar las tradiciones y mejorarlas solo en la medida de lo posible y necesario. Significa trabajar en armonía con nuestro entorno.

Un entorno que ha creado la confluencia perfecta de factores para que se produzcan productos curados derivados del cerdo Ibérico de una calidad insuperable. Por un lado, el cerdo ibérico, animal de características incomparables, asentado en la dehesa salmantina desde el Paleolítico.

Por otro, la dehesa salmantina, con sus extensiones de encinas, robles y pastos abruptamente interrumpidos por las cimas serranas en el horizonte. El campo charro, sol y sombra. Sustento. De esa impecable combinación, entresierras, nacen los productos curados ibéricos Guijuelo del cerdo Ibérico. Un plan perfectamente ejecutado.

UNIDOS CON UNA MISIÓN

RODILLA & GONZALEZ Y TORRENCINAS

Torrencillas y Rodilla & González, uno de los mejores especialistas de carnes frescas y productos curados ibéricos de la comarca de la Salamanca, se unen con una única misión:

Ampliar la difusión de la inmejorable industria chacinera salmantina y consolidar el ya celebrado prestigio ibérico de Guijuelo.

Esto es lo que opinan nuestros clientes en todo el mundo de los exquisitos productos ibéricos Torrencinas

Muy buena experiencia, pedimos sin recomendación ni habiendo leído ninguna reseña, Buena sorpresa. Nos decidimos por un jamón de bellota con 40 meses de curación no muy grande, cuando lo abrimos sorpresa, una experiencia inolvidable hasta el final, el servicio impecable. Muy contenta!
Raquel Iniesta
A great surprise. We liked it a lot, although we had good references, we had never tried it until today. To highlight the 75% Ibérico Cebo de Campo of 9 kg yield 2016. We found it sublime. The Ibérico Lomito (Cured Ibérico Shoulder-Steak) we found impressive is one of the unknown products and it is a real pleasure on the palate. We recommend it.
Gabriel and Karen
Un succès à cent pour cent. Nous commandons un Jambon 100% Ibérique Bellota, de 8 kg avec la date de production 02/12/2016. Je pense que c’est le meilleur que j’aie jamais goûter. Tous leurs produits sont de haute qualité. Saucissons Bellota fortement recommandés. On reviens vers vous sans doutes. Merci pour un service soigné. Enchantés!!!
Catherine et Philippe
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