Saucisson au boyau natural d’appat de champ ibérique (emballé sous vide de 100gr)

Fruit de la meilleure viande de porc ibérique finement hachée et hachée (secret, éventail et surlonge), la saucisse d’appât de champ ibérique Torrencinas, est fabriquée selon les mêmes procédés et recettes qui ont été transmis de génération en génération dans la région de Salamanque de Guijuelo.

Du sel, de l’ail, du poivre noir et des épices naturelles sont ajoutés aux viandes de qualité supérieure des porcs ibériques élevés dans les pâturages locaux.

Le processus de fumage, de décantation et de séchage effectué ne dure jamais moins de quatre mois, car ce n’est qu’en donnant de temps en temps que nous obtenons les saveurs extraordinaires pour lesquelles nous sommes connus dans le monde entier.